高糖度トマト【ララ・トマテーゼ】食の宝庫・新潟から最高グレードのトマトをお届けします

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新潟から日本一甘いトマトを目指して最先端の技術と私たちの想いが詰まった美味しいトマトをあなたにお届けします

About わたしたちについて

トマーテについて

美味しさ、栄養価の高さ、見た目の華やかさから野菜の中でも抜群の人気を誇るトマト。近年はフルーツと変わらないほど甘くて美味しいトマトが食卓を彩っています。人気であるが故に日本全国でこだわりのトマトが生産されています。

そんな中、私達が目指すのは日本で一番甘くて美味しいトマト。小さな農業法人だからできる丁寧な栽培管理で誰にも負けない美味しいトマトを作る。そしてトマトで人を笑顔にしたい。
そんな思いから私達のトマト作りはスタートしました。

Feature 3つの特徴

01
極限の甘さを求めて
最先端技術「アイメック農法」
特殊なフィルムを導入することで根から吸収できる水分・栄養素を意図的に制限し、トマトに適度なストレスを与えます。トマトは何とか根から養水分を吸収しようと、トマト自身で糖分や栄養素を産み出し、浸透圧を高めようとします。その結果、果実に糖分や栄養素が蓄積されていきます。甘味はもちろん、旨味もギュッと詰まった美味しいトマトが出来上がります。
02
甘いトマトが育つ理想環境を再現
日本発のコンクリ張りの高度栽培施設
私達は日本で初めて農地としてのコンクリート敷きトマトハウスを導入しました。穴を掘って地面から侵入するネズミやモグラなどの小動物や病害虫の侵入を防ぐことで、クリーンな環境を維持できるようになりました。さらに温度・湿度・CO2の自動環境制御システムを導入しており、病害虫が発生しにくい理想的な環境でトマトがすくすくと育ちます。
03
一粒一粒のトマトに情熱を注いで
小さな会社だから出来ること
私達、株式会社トマーテはまだ始まったばかりの小さな会社です。私たちが1つ1つのトマトと向き合いながら、丹精込めて作っています。小さな会社だからこそ出来るトマト作りです。
収穫前のトマト糖度を測ることで栽培時期毎の糖度を記録しています。また出荷・箱詰めの際に一粒一粒を検品し、自信を持ってお届けできるものだけを厳選しております。
最先端の技術と私たちの想いが詰まったトマトをぜひご賞味ください。